Kichererbsen gebraten (zubereitet ohne Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 17 %
Kohlenhydrate 58 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 56 %

Andere suchten auch nach

Kichererbsen reif Konserve, nicht abgetropft

Kichererbsen reif roh gegart

Kichererbsen tiefgefroren gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	629 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	23 g (≈ 10 % NW) 10 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	119 µg (397 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	79 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	60 µg	40 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	714 µg (2380 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	476 µg (≈ 24 %) 24 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	288 µg (96 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	192 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	132 µg (≈ 11 % NW) 11 %	88 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.435 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.623 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.668 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.445 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	673 µg (≈ 11 % NW) 11 %	449 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	156 µg (≈ 11 % NW) 11 %	104 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22.580 µg (452 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	15.053 µg (≈ 15 %) 15 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.883 µg (4 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	1.922 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,65 :1
PRAL-Wert	3,8 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	57 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	60 mg (≈ 17 % NW) 17 %	40 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	96 mg (≈ 14 % NW) 14 %	64 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	53 mg	35 mg
Chlorid	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.150 µg (≈ 25 % NW) 25 %	2.100 µg (≈ 17 %) 17 %	12.500 µg
Zink	1.516 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.011 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	363 µg (≈ 29 % NW) 29 %	242 µg (≈ 19 %) 19 %	1.250 µg
Mangan	1.292 µg (≈ 37 % NW) 37 %	861 µg (≈ 25 %) 25 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	18 g	12 g
Broteinheiten	1,89 BE	1,26 BE
Broteinheiten	2,27 BE	1,51 BE
Broteinheiten	1,51 BE	1,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	624 mg	416 mg
Fructose (Fruchtzucker)	416 mg	277 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.040 mg	693 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	431 mg	287 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	431 mg	287 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	833 mg	555 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1.207 mg	805 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	20.377 mg	13.585 mg
Polysaccharide (> 9 M)	20.377 mg	13.585 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	105 %
Isoleucin	455 mg (≈ 30 % NW) 30 %	303 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	610 mg (≈ 21 % NW) 21 %	407 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	553 mg (≈ 25 % NW) 25 %	369 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	98 mg (≈ 32 % NW) 32 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	390 mg (≈ 126 % NW) 126 %	260 mg (≈ 84 %) 84 %	310 mg
Tyrosin	285 mg (≈ 15 % NW) 15 %	190 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	318 mg (≈ 28 % NW) 28 %	212 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	74 mg (≈ 25 % NW) 25 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	382 mg (≈ 20 % NW) 20 %	255 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	651 mg	434 mg
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	147 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.126 mg	2.751 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	350 mg	233 mg
Asparaginsäure	952 mg	635 mg
Glutaminsäure	1.300 mg	867 mg
Glycin	325 mg	217 mg
Prolin	342 mg	228 mg
Serin	415 mg	277 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.684 mg	2.456 mg
Harnsäure	160 mg	107 mg
Purin	67 mg	45 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	692 mg	461 mg
Omega 6 Fettsäuren	921 mg	614 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,33 :1	0,89
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,31 :1	8,87
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	12 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	450 mg	300 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	69 mg	46 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	531 mg	354 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	23 mg	15 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	139 mg	93 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	162 mg	108 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	921 mg	614 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	692 mg	461 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.613 mg	1.075 mg
Langkettige Fettsäuren	2.306 mg	1.537 mg
Glycerin und Lipoide	577 mg	385 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	705 mg	470 mg
Poly-Hexosen	1.550 mg	1.033 mg
Poly-Uronsäure	235 mg	157 mg
Cellulose	2.114 mg	1.409 mg
Lignin	94 mg	63 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	282 mg	188 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.416 mg	2.944 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,3 P	1,5 P
P2	3,8 P	2,5 P
P3	4,0 P	2,7 P
P4	4,0 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,32 g	0,21 g
Rohasche	1,4 g	0,9 g
Rohfaser	4,4 g	2,9 g
Rohfett	2,9 g	1,9 g
Rohprotein	8,3 g	5,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe